Dimanche matin, atelier cookies avec ma fille.
COOKIES PÉPITES CHOCOLAT
60g de flocon d'avoine
120 g farine
1 œuf
pépites de chocolat
60 g beurre
60 g sucre roux de préférence
1/2 levure
Ensuite, rien de plus simple: on mélange le tout ensemble avec ses petites mains, on fait des petites tas sur une plaque de cuisson recouverte de papiers sulfurisé (attention à ne pas trop les serrer, ils s'étalent pour devenir moelleux... Miam) et hop10 minutes dans un four préchauffé à 180 degré, on a même pas le temps de faire la vaisselle!!!
Ensuite, et bien, on savoure, on déguste, on se délecte devant ces douceurs qui apportent réconfort...
Il me tarde d'être le week-end prochain, pour les refaire, mais j'hésite entre: cookies abricots secs noix de coco ou cookies zeste citron... À voir!